Master Chef của mẹ

Hai cục cức của mẹ thỉnh thoảng cũng thích nấu ăn, đặc biệt là thích đổ trứng. 2 chú thích ăn trứng tráng nhưng phải để thật lâu trên bếp cho nó cứng lại, trong khi mẹ thì tích còn ướt ướt. Thỉnh thoảng mẹ cũng lôi các chú vào cuộc để cho các chú biết cách nấu các món ăn như thế nào. Tùy hứng, các chú lúc thì hào hứng hưởng ứng, lúc thì xeo cũng không đi.
Dạo gần đây, em Tũn rất thích làm nước mắm. Đơn giản là chú thích ăn đồ chấm chấm. Cái này thì vô cùng hợp với bà ngoại. Chú biết làm nước chấm là do một lần mẹ bận quá, mẹ nhờ chú làm. Mẹ vừa đứng nầu vừa hướng dẫn chú làm, rằng thì là lấy cái cối ra, bóc tỏi và cho vài trái ớt tươi bỏ vào. Để tỏi và ớt khỏi văng ra khỏi cối và đằng nào con cũng phải cho thêm đường vào nước chấm, con cho vào cối 1 thìa đường cho có ma sát để khi giã tỏi và ớt khỏi văng ra khỏi cối. Chú giã một hồi quay sang hỏi mẹ đã được chưa. Mẹ bảo giã thêm chút nữa cho nát thì nước mắm mới dậy mùi tỏi và ớt hơn. Rồi mẹ bảo chú lấy thìa múc hỗn hợp vừa giã ra cái bát con. Và thì đằng nào con cũng pha thêm chút nước, nên con cho nước vào cối tráng thứ còn lại con vừa giã để vừa tiết kiệm gia vị vừa bớt thải ra môi trường. Rồi mẹ hướng dẫn chú ước lượng nước mắm tương ứng với số tỏi, nhu cầu ăn và nước lọc. Xong mẹ bảo chú lấy cái rây để hứng hạt chanh. Cái rây này chú cũng thường dùng để làm nước chanh. Cái tay béo mũm của chú vắt chanh thấy ngon chi lạ. Rồi thì xong món nước chấm. Chú rất là sung sướng và mẹ cũng sung sướng không kém. Một điều đặc biệt là kể từ đó, những lần làm nước chấm tiếp theo mẹ không phải đứng đọc chính tả cho chú nữa. Giờ hễ thấy món gì trên bàn có khả năng chấm được là chú giành đi làm nước chấm. Có hôm bà ngoại quên chuyên gia nước châm nên lỡ làm, chú về mặt mếu máo kiện cáo mẹ. Mẹ phải dặn lại bà ngoài là hễ khi nào có nhu cầu ăn nước chấm thì phải nhờ chú. Yêu chú quá.
Nói vậy không có nghĩa là anh Hai không làm dược. Có điều là anh chỉ làm ruốc mà không làm nước mắm. Chú em không làm ruốc vì chú không ăn ruốc. Có điều nữa là anh Hai không siêng bằng em Tũn. Lúc thích thì chú làm, không thích thì chú bỏ lơ.
Dạo ni chú em có thêm món mới là đổ trứng. Hễ ngày nào chị A lên nhà dạy thì chú luôn mặc cả hôm đó ăn trứng để chú tự tay làm mời chị A. Hôm đầu tiên chú bày làm trứng ốp la. Lúc ăn với cơm chả nhập nhị nhoặng gì, vậy là lần tiếp theo chú làm món chả trứng. Lâu lâu mẹ không được ăn chả trứng hay là vì chả trứng em đỏ, mẹ thấy ngon vô cùng.
Cứ từ từ rồi một ngày 2 chú sẽ làm tiệc đãi mẹ. Cúng giống như mấy năm trước đây mẹ ước có một ngày mẹ ngồi vếch mảy coi ti vi trong khi bacu nấu ăn. Thì giờ đã thành sự thật rồi. Mẹ lăng xăng vô giúp, bacu còn đuổi mẹ ra coi tivi để bacu rảnh tay chế biến.
Cứ ước đi, rồi mọi cố gắng cũng thành hiện thực. Mẹ tin!